3月9日,白河镇食药所所长魏进带领张文学一行2人在白河农中检查食品安全工作。 在学校食堂,魏进和张文学详细查看了操作间、储藏室、相关基础设备、留样食品、餐饮具清洗消毒记录、食品原辅料进货查验登记记录、食物生产经营废弃油脂流向记录、食品生产经营从业人员培训记录、食品添加剂购进使用记录、食品购销凭证、餐饮服务从业人员晨检记录以及周围环境卫生情况并反馈了意见。
魏所长肯定了学校就食品安全所做的各项常规管理工作并要求食堂管理人员进一步加强食品制作流程的安全性,科学性,加强对从业人员的业务培训,进一步提高安全意识,建设绿色食堂,安全食堂,确保师生饮食健康。